¿Estás subiendo de peso y no sabes por qué? La respuesta puede estar en tus hábitos. Aunque parezca una exageración, existen algunas costumbres que nos pueden hacer ganar varios kilos de más sin darnos cuenta. La Lcda. Karyn Reyna, nutricionista de nuestra clínica, nos enumera qué hábitos debemos evitar si queremos mantener un peso adecuado y mantener una buena salud.
- Comprar alimentos sin planificar. Realizar una lista de compras semanal o mensual de la comida es vital. Los alimentos deberían adquirirse según el menú de la semana, así se mantiene un orden y se compra solo lo necesario. Elimina los piqueos, bocadillos o dulces que luego terminarás comiendo cuando estés trabajando o viendo televisión.
- Cenar muy tarde. Muchas veces esta costumbre es consecuencia de la rutina y del turno laboral. Intenta cenar apenas llegues a casa y no más de las 8 de la noche. La cena debe contener alimentos de fácil absorción y digestión. Una ensalada con algo de proteína o una sopa de verduras serán buenas opciones.
- No masticar lo suficiente. Con frecuencia comemos muy rápido y no trituramos correctamente los alimentos. No le damos tiempo suficiente al cerebro para que envíe señales de que estamos satisfechos. Comer despacio contribuye a ingerir menos alimentos y a tener una buena digestión. Se sugiere masticar de 15 a 20 veces cada bocado y que éstos sean pequeños.
- Comer viendo revisando el celular o viendo la televisión. La alimentación es un acto complejo tanto orgánica como socialmente y es por eso que debemos tener todos nuestros sentidos alerta cuando nos sentamos a la mesa. Si distraes tu mente con colores fuertes como el de las pantallas, el cerebro deja de darle importancia a la comida y lo hace de manera mecánica, dejando de ser una alimentación consciente y vital para luego tener hambre a todas horas.
- Abusar de las bebidas azucaradas. Baja en forma gradual el consumo de azúcar. Si usas 2 cucharaditas para endulzar el té, coloca solo 1. El azúcar sólo aporta calorías vacías al organismo y su consumo no es necesario.
Lcda. Karyn Reyna
Nutricionista de la Clínica Ricardo Palma
