“Sabemos que una de las mayores preocupaciones y responsabilidad de todo padre es brindar a sus hijos una alimentación saludable, que contribuya a reforzar su sistema inmunológico, previniendo enfermedades respiratorias y asegurándoles un adecuado desarrollo. Los nutricionistas nos convertimos en un aliado estratégico para que los padres alcancen este objetivo”, señala María Teresa Zumarán, nutricionista de nuestra clínica.

Algunos alimentos que debes incluir en la dieta de tus hijos:

• El Ajo. Tiene propiedades antioxidantes, antibióticas y antisépticas que ayudan a fortalecer las defensas y a proteger los pulmones de las enfermedades respiratorias.
• La cúrcuma. Es antiinflamatoria y antioxidante. Fortalece y protege contra enfermedades.
• Cítricos ricos en vitamina C. Como la naranja, mandarina, toronja, piña, el limón, kiwi, tomate, pimiento, camu camu, etc. La vitamina C ayuda a prevenir enfermedades respiratorias, acelera la regeneración de tejidos y favorece la eliminación de toxinas.
• Frutos rojos. Por tener antioxidantes como, por ejemplo: arándanos, fresas, frambuesas, etc.
• Carnes blancas. Como la del pollo, pavo, conejo, asociadas a la recuperación favorable y más rápida de los resfriados, por su alto contenido de zinc, que tiene un efecto antioxidante y acelera la recuperación de enfermedades; además de selenio, relacionado a una mayor respuesta del sistema inmune.
• Entre ellas la cebolla, repollo, espinaca y el brócoli.
• Pescados ricos en Omega 3. Tales como el salmón, pejerrey, caballa, sardinas, bonito, etc.
• Alimentos ricos en Vitamina E. Puedes encontrar esta vitamina en el aceite de sacha inchi, frutos secos (almendra, nuez, pecana, castaña), semillas de girasol, palta, aceituna, germen de trigo, col rizada, etc.
• Probióticos. Lo consumimos en el yogurt, kéfir, kombucha, encurtidos, col fermentada.

Es importante mencionar los alimentos que debilitan nuestro sistema inmune tales como: el azúcar y harinas refinadas, el exceso de embutidos y productos industrializados. Además, los niños deben estar bien hidratados, tener una buena calidad de sueño y reducir al mínimo el nivel de estrés.

Nuestra especialista recomienda:

Buscar asesoría nutricional a cargo de un especialista quien, tras realizar una exhaustiva evaluación nutricional e indagar sobre los hábitos alimenticios de tus hijos, diseñará un régimen personalizado y beneficioso para cada caso.

María Teresa Zumarán
Nutricionista de Clínica Ricardo Palma