Si eres amante de la buena mesa, María Teresa Zumarán, nutricionista de nuestra clínica, nos brinda una serie de recomendaciones para pasar Navidad sin complicaciones digestivas:
- Consuma frutas y verduras con mayor frecuencia. Las sopas con verduras también son una buena opción. Su digestión será más rápida y no sentirá pesadez estomacal
- Evite frituras, alimentos ricos en azúcar como jugos de frutas en caja y la comida chatarra, al igual que el exceso de lácteos, postres y mermeladas. Disminuya el consumo de sal para evitar la retención de líquidos, así como platos muy aderezados o elaborados con carnes rojas
- Tome agua, no gaseosas ni refrescos. Si no le gusta el agua, puede añadirle unas gotitas de limón
- Una dieta sencilla de seguir para después de las celebraciones consiste en: un vaso de jugo de papaya sin azúcar y un pan pita integral con 3 aceitunas en el desayuno. A media mañana, 1 taza de fruta picada (melón, piña y pera). En el almuerzo, comer una taza de verduras mixtas (cocidas y crudas), un filete de pollo, pavo o pescado al horno o vapor y un choclo pequeño. Un puñado de frutos secos sin sal en la tarde lo ayudará a calmar la ansiedad, y en la noche solo cene una sopa de verduras
- Si piensa tener reuniones virtuales que incluyan brindis y cenas, y aún no aprende a combinar correctamente los alimentos: no beba gaseosas, no mezcle dos carbohidratos, por ejemplo, arroz con papa, no coma ensaladas con mayonesa ni empanizados, solo platos a la plancha o ensaladas
Recuerda
El ejercicio es fundamental en esta época del año. Lo sugerido es realizar 30 minutos de ejercicios al día, por lo menos 5 veces a la semana. Ponte a bailar, sal a caminar o correr respetando siempre las medidas de bioseguridad
Lcda. María Teresa Zumarán
Nutricionista de la Clínica Ricardo Palma
