Si eres amante de la buena mesa, María Teresa Zumarán, nutricionista de nuestra clínica, nos brinda una serie de recomendaciones para pasar Navidad sin complicaciones digestivas:

1. Consuma frutas y verduras con mayor frecuencia. Las sopas con verduras también son una buena opción. Su digestión será más rápida y no sentirá pesadez estomacal
2. Evite frituras, alimentos ricos en azúcar como jugos de frutas en caja y la comida chatarra, al igual que el exceso de lácteos, postres y mermeladas. Disminuya el consumo de sal para evitar la retención de líquidos, así como platos muy aderezados o elaborados con carnes rojas
3. Tome agua, no gaseosas ni refrescos. Si no le gusta el agua, puede añadirle unas gotitas de limón
4. Una dieta sencilla de seguir para después de las celebraciones consiste en: un vaso de jugo de papaya sin azúcar y un pan pita integral con 3 aceitunas en el desayuno. A media mañana, 1 taza de fruta picada (melón, piña y pera). En el almuerzo, comer una taza de verduras mixtas (cocidas y crudas), un filete de pollo, pavo o pescado al horno o vapor y un choclo pequeño.  Un puñado de frutos secos sin sal en la tarde lo ayudará a calmar la ansiedad, y en la noche solo cene una sopa de verduras
5. Si piensa tener reuniones virtuales que incluyan brindis y cenas, y aún no aprende a combinar correctamente los alimentos: no beba gaseosas, no mezcle dos carbohidratos, por ejemplo, arroz con papa, no coma ensaladas con mayonesa ni empanizados, solo platos a la plancha o ensaladas

Recuerda

El ejercicio es fundamental en esta época del año. Lo sugerido es realizar 30 minutos de ejercicios al día, por lo menos 5 veces a la semana. Ponte a bailar, sal a caminar o correr respetando siempre las medidas de bioseguridad

Lcda. María Teresa Zumarán
Nutricionista de la Clínica Ricardo Palma